La caries dental
La caries dental es un proceso infeccioso
localizado, multifactorial que puede iniciar
con la erupción dentaria, afecta la salud
general y la calidad de vida. Factores asociados
a la producción de caries dental en
la infancia incluyen los dietéticos como los
hábitos incorrectos de lactancia materna,
uso del biberón nocturno, hábito del chupón,
factores ambientales, bajo nivel educativo,
ausencia de hábitos higiénicos y las no visitas
a revisión bucal.
Inicia con una erosión de la capa externa del diente, el esmalte, producida tras la formación de una placa dentaria que en su inicio puede ser una acumulación de azúcar u otros hidratos de carbono.
Inicia con una erosión de la capa externa del diente, el esmalte, producida tras la formación de una placa dentaria que en su inicio puede ser una acumulación de azúcar u otros hidratos de carbono.
Sin embargo, no sólo se
debe tener en cuenta la influencia de alimentos ricos en hidratos de carbono en
la aparición de caries, sino también la del resto de alimentos, el grado de higiene
dental, la disponibilidad de flúor, la producción salivar y factores genéticos.
Cómo prevenir las caries:
• Cepíllese los dientes dos veces al día con pasta dental con flúor
• Limpie entre los dientes diariamente con hilo dental o algún otro dispositivo
de cuidado en el hogar diseñado para limpiar entre los dientes
• Mantenga una dieta equilibrada y limite los alimentos y bebidas
azucarados
El azúcar y los dulces han sido considerados durante mucho tiempo
los principales causantes de la caries, pero realmente no son los
únicos responsables. Los alimentos ricos en hidratos de carbono
complejos (almidón) son los que causan el mayor deterioro, ya que
se adhieren a los dientes y los ácidos que forman permanecen mayor
tiempo en contacto con el esmalte en lugar de ser eliminados por la
saliva. Con la fruta seca, rica en azúcares simples, ocurre lo mismo
que con los alimentos ricos en almidón. Los zumos ácidos, como el
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de naranja, pomelo y otros, también contribuyen al deterioro dental, debido a sus
niveles de acidez y alto contenido en azúcares simples. Sin embargo, no por ello
debemos evitar estos alimentos; lo realmente importante es no tomarlos entre horas y
no descuidar nuestra higiene bucal. Así mismo, no conviene tener en la mesilla de
noche bebidas que no sean agua (zumos u otras bebidas azucaradas y leche, que
contiene un azúcar llamado lactosa).
http://www.sld.cu/galerias/pdf/sitios/santiagodecuba/caries_dental.pdf
https://www.cda.org/Portals/0/pdfs/fact_sheets/dental_decay_spanish.pdf
http://www.medigraphic.com/pdfs/adm/od-2009/od093b.pdf
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